Салат из редьки с морковью ио-узбекски (Узбекская кухня)
Ингредиенты
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Очищенную редьку замочить в холодной подсоленной воде на 30 мин. Морковь нарезать соломкой, репчатый лук нашинковать. Все перемешать, заправить солью, черным молотым перцем и мелко рубленным укропом.
Уложить овощи в салатницу, полить сильно нагретым и затем охлажденным подсолнечным маслом и винным уксусом.