Помидоры с бараньим фаршем (Армянская кухня)

Ингредиенты

Баранина 75 гр. Помидоры 200 гр. Рис 3 гр. Яйцо 1/4 шт. Репчатый лук 10 гр. Топленое масло 10 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу

Способ приготовления

Баранину пропустить через мясорубку. Молотое мясо, помешивая, обжарить на масле, положить в него мелко нарезанный обжаренный репчатый лук, яйца, сваренные вкрутую и мелко рубленые, отваренный рис, добавить соль, перец и перемешать. Помидоры промыть, надрезать верхнюю часть, чайной ложкой удалить семена, наполнить фаршем, закрыть срезанной частью, положить на смазанный маслом противень, сбрызнуть маслом и поставить в духовой шкаф на 10-12 мин. Подать помидоры посыпанными зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Индейка с черносливом (Духовка)
Индейка с черносливом
Салат Славянский с морской капустой
Салат Славянский с морской капустой

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.

Новые рецепты

Куриные отбивные в сырной панировке  Куриные оладьи  Куриные шницели простые  Куриные рулеты с яблоком и изюмом  (Духовка) Куриные отбивные в картофельной панировке  Ленивые куриные отбивные  Крылышки в мексиканском стиле  (Духовка) Куриные крылышки в медово-соевом соусе  Имбирные крылышки  Куриные окорочка с яблоками