Картофель молодой жареный (Армянская кухня)

Ингредиенты

Картофель 200 гр. Репчатый лук 100 гр. Топленое масло 30 гр. Огурец 1 шт. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Молодой картофель средней величины очистить от кожицы, промыть, обсушить, положить в сотейник с разогретым маслом, посолить, закрыть крышкой и жарить на медленном огне; в отдельной посуде одновременно поджарить очищенный от кожицы репчатый лук (целиком).

Подать картофель с жареным луком, свежими огурцами и зеленью кинзы.

Комментарии
Оставить комментарий
Шашлык из свинины в белом вине (На мангале)
Шашлык из свинины в белом вине
Самса (настоящая узбекская) (Узбекская кухня)
Самса (настоящая узбекская)

Кулинарный лайфхак

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жаренья ее сбрызнуть лимонным соком или столовым уксусом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной