Картофель молодой жареный (Армянская кухня)
Ингредиенты
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Молодой картофель средней величины очистить от кожицы, промыть, обсушить, положить в сотейник с разогретым маслом, посолить, закрыть крышкой и жарить на медленном огне; в отдельной посуде одновременно поджарить очищенный от кожицы репчатый лук (целиком).
Подать картофель с жареным луком, свежими огурцами и зеленью кинзы.
Оставить отзыв
Совет еще
При нарезке мягких сортов сыра нож время от времени опускайте в горячую воду.