Котлеты куриные

Ингредиенты

Курица 1 шт. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Сухари 1 стак. Сливки 1 стак. Мука 1 ст. л. Грибы 100 гр. Соль по вкусу Булка 1/2 шт. перец по вкусу

Способ приготовления

Отделите куриное мясо от костей и пропустите через мясорубку. Мякоть булки размочите в сливках, разомните и тоже пропустите через мясорубку вместе с грибами. Добавьте в фарш яйцо, соль, перец, 1 ст. л. муки. Все тщательно перемешайте.
Пожарьте на сливочном масле котлеты, предварительно обваляв их в сухарях.

Оставить отзыв

Картофель фаршированный (Духовка)

Борщ с копченым гусем или уткой (2)

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты