Фрикадельки овощные в желе

Ингредиенты

Картофель 200 гр. Цветная капуста 120 гр. сыр твердый 60 гр. Сливочное масло 60 гр. Сметана 60 гр. Зеленый салат 40 гр. Укроп 12 гр. Яйцо 3 шт. Мясной бульон 360 мл. Желатин 12 гр. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель и цветную капусту отварить, протереть и соединить с тертым сыром, сливочным маслом и сметаной, добавить мелко рубленные салат и укроп, сырой белок, протертые вареные желтки, соль. Массу вымешать, сформовать из нее фрикадельки, выложить их в салатницу, украсить листьями петрушки, залить остывшим желе (мясной бульон с желатином) и охладить.

Оставить отзыв

Пирожки с куриной печенью и зеленым луком (Духовка)
Пирожки с куриной печенью и зеленым луком
Шаурма (СВЧ)
Шаурма

Совет еще

Чтобы сырая птица быстрее сварилась, натрите её снаружи и изнутри лимоном или выдержите 2—3 ч в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)