Фрикадельки овощные в желе

Ингредиенты

Картофель 200 гр. Цветная капуста 120 гр. сыр твердый 60 гр. Сливочное масло 60 гр. Сметана 60 гр. Зеленый салат 40 гр. Укроп 12 гр. Яйцо 3 шт. Мясной бульон 360 мл. Желатин 12 гр. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель и цветную капусту отварить, протереть и соединить с тертым сыром, сливочным маслом и сметаной, добавить мелко рубленные салат и укроп, сырой белок, протертые вареные желтки, соль. Массу вымешать, сформовать из нее фрикадельки, выложить их в салатницу, украсить листьями петрушки, залить остывшим желе (мясной бульон с желатином) и охладить.

Комментарии
Оставить комментарий
Овощная яичница по-итальянски (Духовка)
Овощная яичница по-итальянски
Долма с бараниной (2)
Долма с бараниной (2)

Совет еще

Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной