Паштет из белой фасоли

Ингредиенты

Белая фасоль 400 гр. Луковица 2 шт. Свежие грибы 300 гр. Дрожжи свежие 25 гр. Чеснок 2-3 зубч. сыр тертый 1/2 стак. Сметана 1/2 стак. Растительное масло 1/2 стак. Яйцо вареное вкрутую 2 шт. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Очистить лук и грибы, мелко нарезать. Слегка поджарить их в сковороде в масле, затем ввести в них измельченные дрожжи и продолжать жарить до удаления влаги. Чеснок очистить, порубить. Замоченную фасоль сварить в небольшом количестве воды, измельчить в блендере.
  2. В смесь лука и грибов добавить рубленый чеснок, измельченные фасоль и яйца, сметану и 4 ст. ложки тертого сыра. Посолить и поперчить.
  3. Массу хорошо взбить, выложить на блюдо, придать ей желаемую геометрическую форму, посыпать тертым сыром и охладить.
Комментарии
Оставить комментарий
Блинчики на простокваше
Блинчики на простокваше
Мини пицца из слоеного теста (Духовка)
Мини пицца из слоеного теста

Совет еще

Салат из квашеной капусты будет вкуснее, если в него добавить апельсины, мандарины, морковь и яблоки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной