Оладьи из печенки

Ингредиенты

Печень говяжья 1 кг. Рис вареный 400 гр. Репчатый лук 4 гол. Растительное масло 200 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 200 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Печенку зачистите от пленок и желчных протоков, пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла.
  2. Перемешайте печенку с рисом, луком и яйцами. Посолите и поперчите.
  3. Жарьте оладьи на оставшемся масле до образования румяной корочки.
  4. Подавайте их со сметаной, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Уха по-дальневосточному из кальмаров (2)
Уха по-дальневосточному из кальмаров (2)
Заливная индейка (Праздничные рецепты)
Заливная индейка

Совет еще

Свеклу в отличие от других овощей лучше варить в несоленой воде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)