Оладьи из печенки

Способ приготовления

  1. Печенку зачистите от пленок и желчных протоков, пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла.
  2. Перемешайте печенку с рисом, луком и яйцами. Посолите и поперчите.
  3. Жарьте оладьи на оставшемся масле до образования румяной корочки.
  4. Подавайте их со сметаной, оформив зеленью.

Оставить отзыв