Оладьи из печенки

Ингредиенты

Печень говяжья 1 кг. Рис вареный 400 гр. Репчатый лук 4 гол. Растительное масло 200 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 200 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

  1. Печенку зачистите от пленок и желчных протоков, пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла.
  2. Перемешайте печенку с рисом, луком и яйцами. Посолите и поперчите.
  3. Жарьте оладьи на оставшемся масле до образования румяной корочки.
  4. Подавайте их со сметаной, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Творог со сладким перцем
Творог со сладким перцем
Салат "по-французски"
Салат "по-французски"

Совет еще

Чтобы взбить сливки в устойчивую пену, коробочку сливок и миску для их взбивания следует на 10 минут поместить в морозильную камеру.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)