Оладьи из печенки
Ингредиенты
Количество порций: 8 шт.
Способ приготовления
- Печенку зачистите от пленок и желчных протоков, пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Лук мелко нарежьте и обжарьте на части масла.
- Перемешайте печенку с рисом, луком и яйцами. Посолите и поперчите.
- Жарьте оладьи на оставшемся масле до образования румяной корочки.
- Подавайте их со сметаной, оформив зеленью.