Баклажаны, фаршированные в соусе со сливками (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 300 гр. Сметанный соус 50 гр. Сыр 50 гр. Яйцо 1 шт. Сливки 50 мл. Сухари молотые 50 гр. Мускатный орех   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны вымыть, разрезать пополам и аккуратно вынуть мякоть. Мякоть измельчить, посолить, поперчить и тушить 5-7 минут.

Взбить сливки с яйцом, добавить сметанный соус, мускатный орех и перемешать. Половинки баклажанов обвалять в сухарях, начинить тушеной мякотью, залить приготовленной смесью, посыпать тертым сыром и запекать в духовке 15-20 минут.

Готовые баклажаны выложить на блюдо и подать к столу.

Комментарии
Оставить комментарий
Закуска овощная
Закуска овощная
Салат "Оригинальный" (2)
Салат "Оригинальный" (2)

Кулинарный лайфхак

Овощи надо хранить в прохладном затемненном месте для сохранности витаминов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной