Баклажаны, запеченные с овощами (4) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Баклажаны 300 гр. Помидоры 300 гр. Картофель 400 гр. Луковица 1-2 шт. Сливочное масло 1-2 ст. л. сыр тертый 2-3 ст. л. Зелень петрушки   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть. Нарезанные кружочками баклажаны и помидоры смешать с мелко нарезанным луком и потушить с добавлением масла и соли. Картофель отварить до готовности и очистить. В форму, смазанную маслом, слоями положить нарезанный кубиками отварной картофель и баклажаны с помидорами, поперчить, посыпать тертым сыром, рубленой петрушкой, поставить в духовку и запекать в течение 20-30 минут. Блюдо можно подавать со сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из моркови и колбасы
Салат из моркови и колбасы
Тилапия в картофельно-сырной корочке
Тилапия в картофельно-сырной корочке

Совет еще

По возможности белый картофель используйте для приготовления пюре, желтый - для супа, розовый - для жарки.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)