Яичница с кабачком

Ингредиенты

Кабачки 1 шт. Яйцо 3 шт. Ветчина 100 гр. Картофель 100 гр. Растительное масло 2-3 ст. л. Зелень петрушки и укропа по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта

Молодой кабачок вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.

нарезанные овощи по рецепту

Все овощи обжарить в растительном масле с мелко нарезанной ветчиной.

овощи обжаренные с ветчиной по рецепту
Затем добавить в сковороду взбитые яйца, посолить и поперчить по вкусу.

овощи залитые яйцом по рецепту

Готовую яичницу украсить зеленью укропа и петрушки и подать к столу в горячем виде.

готовая яичница по рецепту

Оставить отзыв

Крылья индейки запеченные с овощами (Духовка)

Каша из тыквы (3)

Совет еще

Как доводить супы до загустения

Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой