Горячая закуска из кабачков

Ингредиенты

Кабачки 400 гр. Бульон куриный 100 мл. Луковица 1 шт. Растительное масло 2 ст. л. Укроп 1 пуч. Горчица 1 ч. л. Столовый уксус 2 ч. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Бульон довести до кипения. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Кабачки вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать ломтиками. Затем залить горячим бульоном, посолить, поперчить, добавить горчицу, лук и уксус. Все перемешать и оставить на 10 минут. Затем посыпать зеленью укропа, заправить растительным маслом и подать к столу.

Оставить отзыв

Редька с квасом

Пирог с сыром "Болгарский" (Духовка)

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.

Новые рецепты