Кабачковая икра (3)

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Луковица 2-3 шт. Растительное масло 4 ст. л. Столовый уксус 1 ст. л. Зелень укропа по вкусу Сахар по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачки вымыть, очистить и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Кабачки смешать с луком, положить в кастрюлю, влить немного воды, добавить соль, перец, сахар, растительное масло, уксус и тушить до готовности.
Полученную массу протереть через сито, поставить в прохладное место на 1 час. Затем украсить готовую икру зеленью укропа и подать к столу.

Оставить отзыв

Салат "Пикантный"

Салат "Гранатовый браслет" (5)

Совет еще

Компот из сухофруктов можно приготовить прямо в термосе, залив их кипятком. Сухофрукты предварительно измельчить, а затем залить кипятком. Через 1-2 часа ароматный душистый напиток будет готов.

Новые рецепты