Кабачки с ветчиной (2)

Ингредиенты

Кабачки 400 гр. Ветчина 300 гр. фасоль консервированная 200 гр. Огурцы соленые 2-3 шт. Майонез 100 гр. Горчица 1 ч. л. Растительное масло 1 ст. л. Сметана 2 ст. л. Зелень укропа по вкусу Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачки и зелень вымыть. Кабачки очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой.

Соленые огурцы и ветчину нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Кабачки, фасоль, огурцы и ветчину выложить на сковороду, добавить растительное масло, соль, тушить на среднем огне в течение 3-5 минут, затем выложить на блюдо, заправить смесью майонеза, сметаны и горчицы, посыпать зеленью петрушки и укропа.

Оставить отзыв

Борщ с краснокочанной капустой

Кулеш с тушенкой (Мультиварка)

Совет еще

Морковь для салатов можно использовать почти круглый год в свежем виде, натерев на терке, нарезав кубиками или тонкой соломкой. Можно также отварить ее целиком не очищая.

Новые рецепты