Закуска из кабачков и огурцов

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Огурец 4 шт. Чеснок 3 зубч. Майонез 4 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. Зелень петрушки и укропа по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Овощи и зелень вымыть, овощи и чеснок очистить. Кабачки нарезать кубиками, посолить, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, влить немного воды, тушить до готовности, затем остудить. Огурцы нарезать небольшими ломтиками. Чеснок растереть с солью.

Кабачки смешать с огурцами и чесноком, выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, заправить майонезом, украсить зеленью петрушки и подать к столу.

Оставить отзыв

Салат с гренками

Салатик под йогуртовым соусом

Совет еще

Постоянное употребление свежих овощей и фруктов должно стать законом Новогоднего стола - в этом случае ваш желудок быстро справится с праздничным изобилием.

Новые рецепты