Закуска из огурцов и репчатого лука

Ингредиенты

Огурец 5-6 шт. Луковица 3 шт. 3% уксус 2 ч. л. Растительное масло 2 ст. л. Зелень петрушки 1 пуч. Чеснок 2 зубч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Огурцы вымыть и нарезать кружочками.

Репчатый лук очистить, нарезать кольцами, сбрызнуть уксусом и оставить на 1 час. Чеснок очистить и истолочь. Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать. Огурцы перемешать с кольцами лука, чесноком, зеленью петрушки, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и подать к столу.

Оставить отзыв

Плов по-бурятски

Ананасы в карамели

Совет еще

Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.

Новые рецепты