Закуска из белокочанной капусты, редиса и огурцов

Ингредиенты

Белокочанная капуста 250 гр. редис 100 гр. Огурец 1-2 шт. Луковица 2 шт. Кефир 150 мл. 3% уксус 2 ч. л. Зелень петрушки 1 пуч. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с солью. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, сбрызнуть уксусом и оставить на 10 минут.

Огурцы и редис вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Капусту перемешать с редисом, огурцами, луком, посолить, выложить на блюдо, полить кефиром, украсить петрушкой и подать к столу.

Комментарии
Оставить комментарий
Песочный пирог с жимолостью и творогом (Духовка)
Песочный пирог с жимолостью и творогом
Плов из морского гребешка
Плов из морского гребешка

Кулинарный лайфхак

Сухое варенье (его еще называют «киевским сухим вареньем») — это те же сваренные в сиропе и подсушенные фрукты, пересыпанные сахаром.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной