Закуска из белокочанной капусты и картофеля

Ингредиенты

Белокочанная капуста 300 гр. Картофелины 2 шт. Луковица 1 шт. Чеснок 2 зубч. грибы соленые (любые) 100 гр. Клюква (ягоды) 5-7 шт. Растительное масло 6 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту вымыть, нашинковать и перетереть с солью. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками.

Чеснок и лук очистить и нарубить. Соленые грибы промыть холодной водой и нарезать ломтиками.

Ягоды клюквы вымыть.

Капусту перемешать с картофелем, чесноком, луком, грибами, выложить в блюдо, заправить растительным маслом, украсить ягодами клюквы и подать к столу.

Оставить отзыв

Шаурма "по-вегетариански"

Салат из квашеной капусты с маслинами

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты