Запеченные огурцы с цветной капустой, яйцами, сыром, майонезом и петрушкой "Воткинские" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Огурец 5-6 шт. Цветная капуста 300 гр. сыр тертый (любой) 100 гр. Яйцо 2 шт. Майонез 100 гр. Зелень петрушки 1 пуч. Растительное масло 2 ст. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Огурцы нарежьте кусками длиной 5-6 см и извлеките мякоть так, чтобы получились стаканчики. Цветную капусту сварите в подсоленной воде до готовности, разберите на соцветия и охладите. Смешайте измельченную зелень петрушки, капусту, взбитые яйца, посолите и поперчите.

Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные огурцы.

Обжарьте их в 1 столовой ложке растительного масла до образования золотистой корочки. Уложите в смазанную оставшимся маслом форму, посыпьте тертым сыром, посолите, поперчите и залейте майонезом. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте, посыпав измельченной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Рулет из фасоли

Творожная запеканка с фруктами

Совет еще

Вареное мясо из супа малосочно и невкусно, так как из него извлечены белки и вкусовые вещества. Его можно подать в виде второго блюда с горячим соусом или салатом.

Новые рецепты