Салат "Зимний вечер" (2)

Ингредиенты

Помидоры 1 кг. Репчатый лук 150 гр. Сладкий перец 250 гр. Корень петрушки 100 гр. Растительное масло 15 мл. перец чёрный горошек 2-3 шт. Лавровый лист 1 шт. Соль 10 гр.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать полосками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Корни петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Все перемешать, добавить специи и растительное масло, посолить. Поставить на 8—10 часов в холодное место, придавив грузом, затем варить в течение 10 минут. Готовый салат разложить по банкам и герметично закрыть.

Оставить отзыв

Салат "Деликатес" с отварным языком и грибами

Бутерброд с грибами (2) (Духовка)

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.

Новые рецепты