Шашлык из говядины с хлебом

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Копченый шпик 100 гр. Репчатый лук 50 гр. хлеб ржаной 100 гр. Растительное масло 50 мл. паста томатная 50 гр. Зелень укропа 50 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Говядину промывают, очищают от пленок и нарезают небольшими кусочками. Такими же кусочками нарезают шпик и хлеб. Лук очищают и разрезают на 4 части.

На шампуры нанизывают вперемежку хлеб, мясо, шпик и лук. Шашлык солят, посыпают перцем, густо обмазывают томатной пастой, поливают растительным маслом и жарят на раскаленных углях до готовности. К столу шашлык подают на шампурах, украсив измельченной зеленью укропа.