Шашлык, запеченный в духовом шкафу

Ингредиенты

Свинина (шейка) 500 гр. Огурцы соленые 150 гр. Репчатый лук 100 гр. Горчичный соус 50 гр. Растительное масло 30 мл. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Мясо промывают и нарезают небольшими кусочками. Посыпают солью и перцем, нанизывают на шпажки вперемежку с нарезанным кольцами луком, поливают растительным маслом и укладывают на противень. Запекают в хорошо нагретой духовке до готовности.

К столу шашлык подают с нарезанными соломкой солеными огурцами и горчичным соусом.

Оставить отзыв

Уха с рыбными фрикадельками

Яблочный штрудель по-австрийски

Совет еще

Если подсолнечное или оливковое масло стало мутным и с неприятным запахом, необходимо добавить ложку поваренной соли на литр. Через несколько дней отстоявшееся масло можно слить.

Новые рецепты