Уральская похлебка

Ингредиенты

Картофель 100 гр. Морковь 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Грибы 20 гр. Сливочное масло 10 гр. Рыба 60 гр.

Способ приготовления

Картофель и морковь нарезать кубиками, свежие или сушеные грибы предварительно отварить. Репчатый лук поджарить на масле. Подготовленные продукты положить в порционный горшочек с кипящим бульоном. Добавить порционные куски рыбы 2-3 на порцию и варить до полной готовности.

При подаче посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Пикантные шарики (Духовка)

Грибная закусочка

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.

Новые рецепты