Уральская похлебка

Ингредиенты

Картофель 100 гр. Морковь 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Грибы 20 гр. Сливочное масло 10 гр. Рыба 60 гр.

Способ приготовления

Картофель и морковь нарезать кубиками, свежие или сушеные грибы предварительно отварить. Репчатый лук поджарить на масле. Подготовленные продукты положить в порционный горшочек с кипящим бульоном. Добавить порционные куски рыбы 2-3 на порцию и варить до полной готовности.

При подаче посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Баклажаны по-гречески (Духовка)

Сбитень "Московский"

Совет еще

Для сохранения рыбы в свежем состоянии до двух дней оберните её тканью, смоченной раствором салициловой кислоты в соотношении 1 чайная ложка салицила на 0,5 л воды. Прежде чем приступить к кулинарной обработке рыбы, промойте её холодной водой.

Новые рецепты