Шашлык из курицы в маринаде из зеленого лука и грецких орехов
Способ приготовления
Куриное филе нарезают небольшими кусочками и складывают в эмалированную емкость. Грецкие орехи пропускают через мясорубку вместе с зеленым луком, солят, перчат, добавляют красное вино и заливают полученной смесью курицу. Маринуют в прохладном месте 1-1,5 ч.
По истечении указанного срока кусочки куриного филе нанизывают на деревянные шпажки и жарят на сковороде в растительном масле.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы печеные яблоки не растрескивались и не прилипали к сковороде, их в нескольких местах накалывают, а на сковороду наливают немного воды.