Шашлык из свежих грибов

Ингредиенты

Свежие грибы 500 гр. помидоры консервированные (маринованные) 300 гр. Свиное сало 200 гр. Репчатый лук 50 гр. Растительное масло 30 мл. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Шляпки грибов промывают в воде, затем погружают в кипящую воду на 3-4 мин, вынимают и подсушивают. После этого нанизывают их на тонкие палочки, чередуя с нарезанным кусочками салом и ломтиками лука. Жарят на сковороде в растительном масле и перед самым окончанием жаренья посыпают солью и перцем.

К столу грибной шашлык подают на палочках с гарниром из маринованных помидоров.

Оставить отзыв

Картошка фри

Салат с языком

Совет еще

Говядина быстро варится и становится вкуснее, если с вечера натереть её порошком горчицы. Прежде чем варить, мясо следует промыть холодной водой или смазать уксусом и выдержать 3—4 ч, а затем снова промыть.

Новые рецепты