Шашлык из свежих грибов

Ингредиенты

Свежие грибы 500 гр. помидоры консервированные (маринованные) 300 гр. Свиное сало 200 гр. Репчатый лук 50 гр. Растительное масло 30 мл. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Шляпки грибов промывают в воде, затем погружают в кипящую воду на 3-4 мин, вынимают и подсушивают. После этого нанизывают их на тонкие палочки, чередуя с нарезанным кусочками салом и ломтиками лука. Жарят на сковороде в растительном масле и перед самым окончанием жаренья посыпают солью и перцем.
К столу грибной шашлык подают на палочках с гарниром из маринованных помидоров.
Комментарии
Оставить комментарий
Миндальное желе
Миндальное желе
Говяжий язык отварной (Мультиварка)
Говяжий язык отварной

Кулинарный лайфхак

Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной