Плов со свининой и грибами

Ингредиенты

Свинина 300 гр. Рис 300 гр. Свежие грибы 200 гр. масло сливочное растопленное 60 гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Мясо очищают от пленок, моют, нарезают небольшими кусочками и обжаривают в топленом масле.

Свежие грибы моют и варят до полуготовности в кипящей подсоленной воде. После этого их измельчают и обжаривают в масле.

Обжаренные грибы и мясо соединяют, добавляют к ним предварительно замоченный рис, кладут сливочное масло, доливают немного воды, солят, перчат и доводят до готовности на среднем огне. Готовый плов посыпают измельченной зеленью.

Оставить комментарий

Шашлык по-кавказки

Профитроли с лососем

Совет еще

Мармелад — термин происходит от португальского слова «мармело», что значит «айва». Отличительная особенность айвы состоит в том, что в ней много пектина — вещества, обладающего свойствами образовывать желе.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной