Плов с рубленой свининой и яйцами

Ингредиенты

Рис 200 гр. Свинина 100 гр. Яйцо 2 шт. Молоко 40 мл. Репчатый лук 30 гр. Сливочное масло 50 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Свинину пропускают через мясорубку вместе с сырым репчатым луком, солят, добавляют перец и, помешивая, жарят на сковороде с маслом. Сырые яйца смешивают с молоком, солят, заливают этой смесью жареное мясо и запекают в духовке.

Перед подачей к столу запеченное мясо кладут на тарелку, а рядом размещают сваренный рис, политый сливочным маслом.

Оставить отзыв

Говядина с баклажанами и помидорами (Духовка)

Щи зелёные с крапивой

Совет еще

Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).

Новые рецепты