Плов из кальмаров (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Кальмары 400 гр. Рис 100 гр. Морковь 70 гр. Растительное масло 50 мл. Репчатый лук 30 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Кальмары чистят и промывают, затем слегка отбивают, нарезают кусочками и обжаривают с измельченным луком и морковью, нарезанной соломкой.

После этого кальмары кладут в кастрюлю и перемешивают с рисом, сваренным до полуготовности. Добавляют соль, масло, воду, закрывают крышкой и тушат в духовке 30-40 мин.

Оставить отзыв

Редька с квасом

Гайнатма (Суп с горохом) (Туркменская кухня)

Совет еще

Говядина быстро варится и становится вкуснее, если с вечера натереть её порошком горчицы. Прежде чем варить, мясо следует промыть холодной водой или смазать уксусом и выдержать 3—4 ч, а затем снова промыть.

Новые рецепты