Плов "Овощной"

Ингредиенты

Вода 200 мл. Рис 100 гр. Растительное масло 40 гр. Репчатый лук 45 гр. Морковь 80 гр. Изюм 50 гр. Зелень петрушки или укропа 1/2 пуч. Соль   по вкусу

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду засыпают промытый рис, нарезанные соломкой и пассерованные в растительном масле репчатый лук и морковь, вымытый изюм и варят, накрыв посуду крышкой, на слабом огне в течение 45-50 мин.
Перед подачей к столу посыпают плов зеленью петрушки или укропа.

Оставить отзыв

Яблочная запеканка (3)
Яблочная запеканка (3)
Винегрет по-монастырски
Винегрет по-монастырски

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)