Лазанки

Ингредиенты

Мука 400 гр. Яйцо 3 шт. Вода 1/2 стак. Сливочное масло 100 гр. Сыр 100 гр. Сметана 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Из муки, яиц, воды, половины количества масла и соли замесить крутое тесто (как для лапши), раскатать в пласт толщиной 2 мм и нарезать полосками шириной 2–3 см. Полоски разрезать на треугольнички״ Отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Затем в сотейнике смешать с тертым сыром, желтками, взбитыми с небольшим количеством соли белками и сметаной. Вымешать, сложить в смазанную оставшимся маслом форму или сковороду и испечь до появления румяной корочки.

Оставить отзыв

Мойва запеченная в омлете с луком (Духовка)

Отварная курица в соевом соусе

Совет еще

Подвядшие овощи могут ухудшить вкус и цвет блюд. Что бы освежить подвядшие овощи, окуните их в раствор, содержащий немного уксуса и два кубика сахара. Овощи востановят свой яркий зеленый цвет.

Новые рецепты