Вафельные трубочки "Марина"

Ингредиенты

Мука 1/2 стак. Сливочное масло 100 гр. Яйцо 5 шт. Сахар 1/2 стак. Сливки 150 гр. Соль 1 щеп. глазурь шоколадная 100 гр. Грецкие орехи по вкусу

Способ приготовления

Масло растопить, соединить с желтками, растертыми с сахаром, посолить, влить сливки или молоко, всыпать муку и ввести взбитые в стойкую пену белки, замесить однородное тесто.
Вафли испечь и быстро свернуть трубочкой. Охладить, покрыть шоколадной глазурью и, пока глазурь не застыла, посыпать подсушенными ядрами грецких орехов.

Оставить отзыв

Икра из баклажанов (6)

Салат селедочный

Совет еще

Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)