Индюшиная грудка с укропным соусом

Ингредиенты

Филе индейки (грудка) 800 гр. Сливки 200 гр. Сливочное масло 100 гр. Мука 30 гр. Укроп 30 гр. Сахар по вкусу Уксус по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Заливают мясо холодной водой до верхнего уровня и ставят на огонь. Слегка солят, тушат до размягчения и держат в тепле. Из масла и муки готовят светлую заправку, кладут в нее половину нарезанного укропа и подливают бульон, чтобы получился соус. Взбивают веничком, добавляют сливки, соль, сахар, немного уксуса, подмешивают вторую половину укропа.
Нарезанное мясо выкладывают на горячее блюдо и поливают соусом.

Оставить отзыв

Запеканка овощная (2) (Духовка)

Яичница в болгарском перце

Совет еще

Цинк и медь активизируют процесс мышления. Организм может пополнить свои запасы этих микроэлементов из картофеля, ржаного хлеба, цветной капусты и пророщенного овса.

Новые рецепты