Омлет с курицей (2)

Ингредиенты

филе куриное 200 гр. Помидоры 1 шт. Сливочное масло 30 гр. Лимон 1/2 шт. Яйцо 4 шт. Вода 100 гр. Репчатый лук 50 гр. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Филейное мясо отварной курицы слегка поджарить на сковороде, репчатый лук запассеровать, добавить сок лимона. На сковороду вылить подготовленный омлет и, как только он начнет твердеть, выложить на него куриное мясо, кружочки помидоров, обжаренный лук, зелень, сложить омлет пополам, чтобы фарш оказался в середине, и запечь в жарочном шкафу.

Оставить отзыв

Гусь в духовке (в винном маринаде) (Духовка)

Пирог "Мокрый"

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты