Яйца, фаршированные килькой (3)

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Килька 30 гр. Сливочное масло 10 гр. Морковь 10 гр. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца варим вкрутую, разрезаем вдоль или поперек, вынимаем желтки. Готовим фарш из кильки, которую освобождаем от костей и пропускаем через сито или мясорубку. К полученной массе добавляем растертые крутые желтки и немного сливочного масла. Этой массой наполняем белки и украшаем их сверху веточкой зелени, морковью.

Оставить отзыв

Цветные овощные фрикадельки

Салат из брусники

Совет еще

Для чистки рыбы с плотной чешуёй( линь, окунь ) можно пользоваться самодельным ножом, изготовленным из полотна ножовки по металлу. Ручку делают с той стороны, в которую скошены зубья. При чистке рыбы нож держат под углом 30-40 градусов.

Новые рецепты