Гренки с тушеными грибами и яйцами

Ингредиенты

Яйцо 1 шт. хлеб пшеничный 30 гр. Грибы 10 гр. Сливочное масло 5 гр. лук зеленый по вкусу

Способ приготовления

Свежие грибы отвариваем в подсоленной воде (4 минуты), процеживаем, мелко нарезаем, тушим со сливочным маслом до готовности. На слегка смазанной маслом сковороде поджариваем с обеих сторон ломтики хлеба, остужаем их и на каждый кладем ровным слоем остывшие грибы. Сверху кладем половинки сваренного вкрутую яйца и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Оставить отзыв

Спаржа под соусом из шампиньонов

Запеканка по-итальянски

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты