Пестрый картофельный салат

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Картофель 600 гр. Морковь 2 шт. Корень петрушки 2 шт. Корень сельдерея 1 шт. Луковица 2-3 шт. Маринованные грибы 300 гр. Уксус 1 ч. л. Сахар 1/3 ч. л. Подсолнечное масло 3-4 ст. л. Вода 2 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Варим картофель «в мундире», чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Чистим и варим морковь, петрушку и сельдерей, также мелко нарезаем.
Все компоненты перемешиваем с измельченным луком и грибами, заправляем подсолнечным маслом и водой, смешанной с уксусом, солью и сахаром.
При подаче посыпаем каждую порцию мелко нарезанными сваренными вкрутую яйцами.

Оставить отзыв

Сырный суп с кольраби (2)

Пирожное "Картошка" (ГОСТ)

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)