Пестрый картофельный салат

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Картофель 600 гр. Морковь 2 шт. Корень петрушки 2 шт. Корень сельдерея 1 шт. Луковица 2-3 шт. Маринованные грибы 300 гр. Уксус 1 ч. л. Сахар 1/3 ч. л. Подсолнечное масло 3-4 ст. л. Вода 2 ч. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Варим картофель «в мундире», чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Чистим и варим морковь, петрушку и сельдерей, также мелко нарезаем.
Все компоненты перемешиваем с измельченным луком и грибами, заправляем подсолнечным маслом и водой, смешанной с уксусом, солью и сахаром.
При подаче посыпаем каждую порцию мелко нарезанными сваренными вкрутую яйцами.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Ликия" с козьим сыром
Салат "Ликия" с козьим сыром
Овощное жаркое
Овощное жаркое

Совет еще

Чтобы ножи не пахли рыбой или луком, их протирают солью или растительным маслом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной