Курица в яичном соусе (2)

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Курица небольшая 1 шт. Морковь 1 шт. Корень сельдерея 1/2 шт. Луковица 1 шт. Сливочное масло 50 гр. Сливки 200 мл. Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Курицу нарезаем порциями, заливаем подсоленным кипятком и варим на небольшом огне. Яйца варим вкрутую.
Овощи чистим, добавляем к курице и варим все вместе до готовности.
В отдельной кастрюле готовим мучную заправку из муки, масла и бульона от курицы. Провариваем ее 10 минут, вливаем сливки, лимонный сок и солим.
Яйца мелко крошим, кладем в соус, всыпаем зелень петрушки, прогреваем и добавляем куски курицы.

Оставить комментарий

Язык с орехами

Салат с курицей, консервированной фасолью, морковью по-корейски и огурцом

Совет еще

Прежде чем заморозить птицу, убедитесь, что она свежая и раньше не подвергалась замораживанию. Крупную птицу разрежьте на части или снимите мясо с костей, чтобы мясо заморозилось быстрее.

Новые рецепты

Свиные ребрышки с капустой тушеные (Сковородка) Мясной суп с окороком и томатом Луковый французский суп (2) Лимонный суп на курином бульоне Куриный суп с помидорами Куриный суп с омлетом Куриный суп с кабачками и баклажанами Картофельный суп с мясом и вермишелью Суп из чечевицы на курином бульоне Суп из телятины с томатом (2)