Омлет со свежими грибами (2)

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Свежие грибы 100 гр. Молоко 60 гр. Топленое масло 10 гр. лук зеленый 5 гр. Зелень петрушки или укропа 10 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Перебираем, промываем и отвариваем грибы. Затем мелко нарезаем их и припускаем, добавив масла и немного воды (вода должно выпариться). Поджариваем мелко нарезанный зеленый лук и присоединяем его к грибам. Смесь заправляем перцем, укропом или петрушкой.
Отдельно готовим натуральный омлет и на середину его кладем 1–2 ложки фарша.
Готовый омлет складываем пополам и подаем горячим.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из морской капусты (2) (Новогодние и рождественские рецепты)
Салат из морской капусты (2)
Лосось по-средиземноморски
Лосось по-средиземноморски

Совет еще

Фрукты посыпают сахаром в конце приготовления, иначе они будут выделять слишком много сока.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной