Торт "Праздничный" (6)
Ингредиенты
- 6 яиц
- 200 г сахарного песка
- 250 г сметаны
- 350 г пшеничной муки
- 20 г сухарей
- 30 г сливочного масла
- 10 г сахарной пудры
- ванильный сахар по вкусу
Способ приготовления
Растираем добела желтки яиц и сахар, после чего добавляем ванильный сахар, сметану, муку и перемешиваем.
Взбиваем в крепкую пену белки, постепенно добавляя сахар, чтобы белки не оседали. Взбитые белки осторожно вводим в приготовленную массу и перемешиваем движением сверху вниз. Форму смазываем маслом, посыпаем сухарями, выкладываем в нее тесто и выпекаем 20–25 минут.
Торт выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой, украшаем цукатами, ягодами из варенья, орехами.
Оставить отзыв
Совет еще
Лук и коренья при тушении кладут слоем не более 4 см.