Квашеная капуста (Русская кухня)

Способ приготовления

Пластовую квашеную капусту нарезать шашками 2 x 2 см.
Выложить в салатник, полить растительным маслом, сверху украсить шинкованным зеленым луком.

Оставить отзыв

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.