Зеленый лук (Русская кухня)

Способ приготовления

Зеленые перья лука свернуть в пучок и уложить на пирожковую тарелку.
Отдельно подать сметану, соль, перец.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке овощей доступ воздуха к ним необходимо максимально ограничить (овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, кастрюля плотно закрыта). Приготовляемую пищу не следует часто мешать и варить на сильном огне. Помешивание лучше заменить легким потряхиванием кастрюли.