Пикантный сырный паштет (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

  • плавленый сыр — 200 г,
  • твердый сыр — 60 г,
  • сливочное масло — 60 г,
  • молоко — 100 г,
  • консервированный перец — 50 г,
  • репчатый лук — 60 г,
  • соль и молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Плавленый сыр и твердый сыр натереть на терке, масло взбить и смешать с сырами, мелко нашинкованным луком, консервированным перцем. Постепенно к этой массе добавить молоко, соль и молотый перец.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Мороженую рыбу лучше обрабатывать, не дожидаясь, пока она разморозится полностью — чтобы не терялось много сока. Как только она будет поддаваться нарезке ножом — тогда и нужно приступать к ее разделке.