Грибной соус (основной) (Русская кухня)

Ингредиенты

Сушеные грибы 50 гр. Мука 40 гр. маргарин сливочный 100 гр. Лук 300 гр. Вода 1,2 л.

Способ приготовления

Горячую красную пассеровку (муку обжарить на сливочном маргарине до красноватого цвета) развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, прокипятить 7 — 10 минут, после чего добавить вареные мелко нарубленные или нашинкованные грибы и пассерованный лук.

Оставить отзыв

Сосиски в беконе (СВЧ)
Сосиски в беконе
Салат "Нежный" (2)
Салат "Нежный" (2)

Совет еще

Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой