Горчичная заправка (4) (Русская кухня)

Ингредиенты

Растительное масло 150 гр. 3% уксус 320 гр. Яичные желтки 1,5 шт. Горчица готовая 25 гр. Сахарный песок 25 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Желтки вареных яиц растереть с горчицей, солью и сахаром, поливая растительным маслом, пока оно полностью не соединится с желтками и горчицей, затем влить уксус и добавить молотый перец.

Оставить отзыв

Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками
Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками
Шашлык "Проще простого" (На мангале)
Шашлык "Проще простого"

Совет еще

Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)