Картофель жареный (6) (Русская кухня)
Ингредиенты
- картофель — 480 г или вареный картофель — 410 г,
- топленое масло — 25 г,
- лук, зелень.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Сырой или вареный картофель нарезать, посолить и обжарить на сковороде на топленом масле. Если вареный картофель подается с жареным луком, то перед подачей жареный лук смешать с картофелем и посыпать мелко нарезанной зеленью.