Яичница-глазунья с жареным картофелем (Русская кухня)

Ингредиенты

Яйцо 8 шт. Картофель 400 гр. Сливочное масло 2-3 ст. л. лук зеленый или укроп 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Сырой картофель нарезать тонкими ломтиками, положить на сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить и жарить до готовности. Подать с готовой яичницей, посыпанной мелко нарезанным луком или укропом.

Оставить отзыв

Салат с брокколи и брынзой

Салат с морской капустой, морковью и яйцом

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.

Новые рецепты