Блины с "припеком" (Русская кухня)

Ингредиенты

Способ приготовления

Блины с припеком можно готовить разные: пшеничные, гречневые, смешанные и т. д. Припеками могут являться: лук репчатый, лук зеленый, кусочки рыбы, яйцо вареное, мелко нарубленное, снетки и т. д. Взять любой из перечисленных продуктов, мелко нарезать и обжарить, сверху вылить тесто для блинов и жарить.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.