Лимонный крем (3) (Русская кухня)

Ингредиенты

  • сливочно-масляный крем,
  • лимонная цедра — 1–2 ч. ложки,
  • ванилин, немного спирта.

Способ приготовления

В сливочно-масляный крем добавить лимонную цедру или мелкотертый лимонный цукат, ванилин, спирт по вкусу. Крем окрашивается в желтый цвет.

Оставить отзыв

Совет еще

При жарении мяса в духовке его поливают только горячей водой или бульоном, холодная вода придает ему твердость.