Крем с грецкими орехами (Русская кухня)

Ингредиенты

Сахарный песок 1/2 стак. Молоко 1 стак. Яичные желтки 2 шт. Мука 1 ст. л. Ядра грецких орехов рубленые 2 стак. Коньяк 1 ст. л.

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Желтки растереть с сахаром, коньяком и мукой, растертую массу развести молоком и проварить до загустения. Ядра грецких орехов мелко порубить, растереть в ступке или прокатать на доске скалкой. Растертые орехи добавить в готовую массу и хорошо все выбить до пышного состояния.

Оставить отзыв

Салат "Зимний сон"

Бутерброд к пиву

Совет еще

Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.

Новые рецепты