Сельдь жареная

Ингредиенты

Сельдь 200 гр. Шпик 10 гр. Мука 5 гр. Яйцо 1/6 шт. Сухари 20 гр. Уксус   по вкусу Горчица   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свежую сельдь чистят, разделывают на филе, слегка солят, сбрызгивают уксусом и смазывают с обеих сторон горчицей. Панируют сначала в муке, затем в яйцах и сухарях. Шпик нарезают кубиками и вытапливают. На этом жире обжаривают сельдь с обеих сторон.

Подают с картофельным салатом или картофельным пюре.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Гаспачо (3)
Гаспачо (3)
Яичница с отварным картофелем
Яичница с отварным картофелем

Совет еще

Перед тем как посыпать готовое печенье сахарной пудрой, обязательно охладите его при комнатной температуре.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)