Кабачки по-гречески (2)

Ингредиенты

Кабачки 120 гр. Мука 5 гр. Растительное масло 20 гр. лук зеленый 25 гр. Шпинат 20 гр. салат 10 гр. Болгарский перец 20 гр. Зелень петрушки 5 гр. Помидоры 75 гр. Соль   по вкусу Сахар 3 гр. Лимонная кислота   по вкусу

Способ приготовления

Молодые кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной в 1 см, запанировать в муке и обжарить, рубленый зеленый лук спассеровать, добавить измельченный шпинат, салат, болгарский перец, зелень петрушки, помидоры и протушить 10–15 минут. Заправить перцем, солью, залить им кабачки и тушить в духовом шкафу 15–20 минут.
Подавать к столу в холодном виде, посыпав рубленым укропом.

Комментарии
Оставить комментарий
Йогуртовый суп с брокколи
Йогуртовый суп с брокколи
Фруктовый салат с йогуртом
Фруктовый салат с йогуртом

Совет еще

Сухое варенье (его еще называют «киевским сухим вареньем») — это те же сваренные в сиропе и подсушенные фрукты, пересыпанные сахаром.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью