Кабачки по-гречески (2)

Ингредиенты

Кабачки 120 гр. Мука 5 гр. Растительное масло 20 гр. лук зеленый 25 гр. Шпинат 20 гр. салат 10 гр. Болгарский перец 20 гр. Зелень петрушки 5 гр. Помидоры 75 гр. Соль по вкусу Сахар 3 гр. Лимонная кислота по вкусу

Способ приготовления

Молодые кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной в 1 см, запанировать в муке и обжарить, рубленый зеленый лук спассеровать, добавить измельченный шпинат, салат, болгарский перец, зелень петрушки, помидоры и протушить 10–15 минут. Заправить перцем, солью, залить им кабачки и тушить в духовом шкафу 15–20 минут.
Подавать к столу в холодном виде, посыпав рубленым укропом.

Оставить отзыв

Салат с языком и фасолью

Тушеная капуста на мясном бульоне

Совет еще

Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)